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全球免疫力保健品需求創新高，大眾視免疫平衡為長期抗戰

疫情促使免疫需求成長

自新冠病毒爆發以來，憂心忡忡的民眾紛紛尋求可提升身體防護力的產品，根據倫敦的市調公司Euromonitor International統計，疫情后有高達七成的消費者更愿意，甚至會長期購買免疫力保健品[1]，成長率是其他類別的近四倍[2]，光是2020年北美市場就有65.8億美元的規模，預估2028年全球市場會成長至315億美元[3]。隨著染疫人數的節節升高，長新冠的保健需求也陸續出現，如肺部修復、生理失調、睡眠困擾、認知障礙……等，復方免疫保健品應運而生。

群體免疫下降，免疫負債威脅來襲

人們在防疫期間養成全民戴口罩、勤洗手的好習慣，縱使新冠疫情勢不可免的茲長，但卻間接降低民眾罹患其他流行感染病的機率，然而長期未暴露在流感、RSV（呼吸道融合病毒）等流行病中，群體免疫因此下降，隨著預防措施松懈，解封后民眾紛紛脫下口罩，國內外都有流行病案例激增的趨勢[4][5]，產生所謂的「免疫負債」，為了做好防護抵御流行病，后疫情時代保健市場勢必將興起另一波免疫需求的高峰。

保健食品掌握免疫平衡！保健新星麥角硫因成最強防護后盾

制定新免疫對策

提升免疫固然重要，但同時仍須注重體內平衡，新冠的后遺癥中，有不少人因免疫反應過強[6]而出現皮疹癥狀[7]，國內因皮膚搔癢難耐而去皮膚科就醫的民眾增加三成以上[8]。面對外在威脅和內在平衡需求，流行疾病學家Rachel E. Baker在CNN分享[9]，手部清潔、戴口罩等非藥物干預防疫措施應繼續維持，才能有助于降低不同病毒的沖擊，除了良好的生活習慣，攝取營養也很重要，像是姜黃、大蒜、青花菜芽及蕈菇等[10]，能協助補充均衡營養素的超級食物和保健食品，就成了免疫調節的最佳幫手。

蕈菇富含珍貴營養成分且素葷可食，躍升成為保健新星

近幾年超級食物的信息琳瑯滿目，有美國和新加坡學者發現蕈菇因富含麥角硫因(EGT)可幫助調節多處生理機能、滋補強身，是人體無法自行合成的珍貴胺基酸，因此從眾多超級食物中逐漸脫穎而出，逢興生技看準麥角硫因在保健食品的市場潛力[11]，以專利技術萃取蕈菇珍貴營養成分，研發出獨家植萃Wel-EGT®，精純飽滿且葷素皆可食用，將營養完整保留，從核心原料開始為大眾層層把關！