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機能性飲品市場趨勢
近年市面上出現琳瑯滿目的機能性飲品，常見的種類包含能量飲、膠原蛋白飲、消化酵素、營養補給或綜合維生素，雞精也是常見的機能性飲品，蕈菇精、魚精更是後起之秀；根據研究顯示，全球機能性飲品市場有望在2029年突破百億美元大關[1]，吸引眾多廠商角逐這塊兵家必爭之地，功效和容量差異成為關鍵，經濟學中的「邊際效用法則」指出多消費一單位，可有效提升消費者的滿足感，因此近年許多保健飲品都藉由容量擴充，來滿足消費心理。
增加容量不僅是感受上的考量，也對維持生理機能有重要影響，像是膠原蛋白、胺基酸等營養素在建議範圍內，提高攝取量可多多益善，因此維生素D、B12、鈣、鐵以及人蔘等補氣產品也陸續跟進，逐漸喚起民眾對於包裝可含劑量、容量及便利性的重視。
[1] Global Nutritional Beverages Market – Industry Trends and Forecast to 2029
https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-beverages-market
袋裝保健飲品相較罐裝容器，更具使用的靈活性，也更有發展潛力，袋裝溶液市場預計2027年可成長至130億美元，年複合成長率6.5%[2]，主要用途集中在食品類別，銷售重點區域為北美及歐亞。
逢興推廣食品友善劑型行之有年，過去已先一步開發酒瓶型鋁袋，其時尚優雅的外觀深受歐美等各地消費者喜愛，甚至成功取得專利，為順應消費者的飲食習慣，在市場搶佔先機，逢興將豐富的經驗與技術承先啟後，製成50ml的大容量保健飲品鋁袋。
嶄新的飲品鋁袋，可更換為殺菌溫度高的耐熱袋，並使用121度滅菌釜殺菌，既耐熱還能阻隔光線、潮溼及氧化，不需為了順應盛裝的容器而調酸，在風味上拓展更多可能性，受到歐美各國市場的青睞。
大型鋁袋裝的保健飲品容量足但重量輕，兼顧開封的便利性與吸睛造型，可用以吸引消費者的眼球，不像玻璃或塑膠瓶占空間、易碎，難以出遠門攜帶，有絕對的選購優勢。
對廠商而言，袋裝保健飲品加工難度較低、可減塑、節省倉儲空間，銷售陳列方式多樣化，又可以高溫殺菌，材質較常見的罐裝飲品利於熱傳導，還能減少30-40%能源消耗，運送時因重量輕可減少碳排[3]，最重要的是，但保存期限與效性卻與金屬罐裝相當，挾帶眾多優勢。
此次逢興所推出的養顏美容飲，擁有女性朋友們最關心的養膚美肌功效，又結合效性成分充足的大容量，是現行機能性飲品中相對強勢的創品新選擇。
[2] Liquid Pouch Packaging Market Overview
https://www.gminsights.com/industry-analysis/liquid-pouch-packaging-market
[3] Retortable flexible containers for food packaging, Susan Featherstone (2015)
https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/retort-pouches
最新液體鋁箔包裝與推薦配方下篇揭曉！
請見大容量液體鋁箔包裝重磅登場！解鎖機能性飲品市場新商機–下篇
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